Image Image Image Image Image Image Image Image Image Image
Retour en haut

Haut

Aucun commentaire

Réouverture des Terrasses de l’Image à Saint-Rémy-de-Provence

Réouverture des Terrasses de l’Image à Saint-Rémy-de-Provence

Après sa traditionnelle fermeture annuelle, le restaurant gourmand Les Terrasses de l’Image rouvrira ses portes le 24 mars 2016, juste après l’arrivée du printemps …

Le restaurant Les terrasses de l’Image fait partie du groupe des Restaurant Prestige Provence. Situé en centre-ville de Saint-Rémy-de-Provence, il est au cœur des Alpilles.
image 3

 

Adepte du mouvement Slowfood, son Chef Christophe Chiavola prône une cuisine de saison, aussi fraîche et saine que raffinée et gourmande. Le Chef prône également la cuisine locavore, c’est-à-dire qu’il sélectionne la majeure partie de ses produits chez des producteurs locaux.

L’huile d’olive provient du Moulin du Calanquet à deux pas du restaurant. Le safran est celui de M. Bousquet dans le Languedoc. Les fromages sont ceux du fameux maître affineur de Nîmes, M. Vergne, dont on peut caresser les bêtes tout près.
Agneau Comtes de Provence, veau de l’Aveyron, taureau de Camargue, fruits et légumes de Saint-Rémy ou du potager, la vérité est dans l’assiette.

Pour vous donner une idée des plats proposés par le restaurant Les terrasses de l’Image, vous pouvez découvrir la carte de l’année 2015.

Informations et réservations :
Le restaurant Les Terrasses de l’Image
Hôtel de l’Image
36 Bd Victor Hugo
13210 Saint-Rémy-de-Provence
Téléphone : +33 (0)4 90 92 51 50

image

Laisser un commentaire